番茄: 2017年番茄种植面积小幅增加,产量稳中有升,消费需求略有扩大,出口稳中有降,批发蔬菜,价格同比上涨;预计2018年,番茄种植面积或将缩减,消费需求稳步提升,品种结构丰富,加工制品出口或将继续下滑,价格水平将稳中略降。
茄子: 2017年我国茄子种植面积有所扩大,单产水平略有下降,总产量小幅增长,消费量较为稳定,价格上涨明显,创2009年以来新高;预计2018年茄子种植面积将继续增长,蔬菜在哪批发,单产水平小幅提高,总产量进一步增加,消费量稳中有增,价格同比将稳中有
留种茄子栽植宜稀,应增施磷钾肥料,少施氮肥。田间管理上应注意整株摘心,兰陵蔬菜批发,立支柱防倒,长形果可用短竹竿架起,以免果实与泥土接触腐烂。一般每株可留2-3果,待果实黄褐色时摘下放在室内后熟7-10天,使种子和果肉分离,然后切成数块,在水中捣烂揉出种子,洗净后在布上晾干,避免种子在烈日下曝晒。
少量采种用棍棒敲或用手搓种果,让种子和果肉相互分离,在水中清洗,让饱满种子沉入水底,去掉浮在水面上的秕籽和杂质,再放在凉席或晒布上摊开晾晒。
大量采种去掉果实两端五种子部分,用小型粉碎机将种果打碎,然后进行清洗,晾晒。不能放在水泥地板上,要避开强光直射,经常翻动。
种子水分不高于8%时,进行初步清选,去除杂质、秕籽,用含内膜的编织袋包装入库,内外附上标签。
植物学将茄子分为三个变种:
⒈圆茄
植株高大、果实大,圆球、扁球或椭圆球形,皮色紫、黑紫、红紫或绿白。不耐湿热,北方栽培较多。多数品种属中、晚熟,主要品种有北京大红袍、六叶茄、九叶茄,山东大红袍和天津二敏茄等。
⒉长茄
植株长势中等,果实细长棒状,如何批发蔬菜,长达30厘米以上,皮色紫、绿或淡绿。耐湿热,南方普遍栽培,多数品种属中、早熟。有南京紫线茄、北京线茄、广东紫茄和成都黑茄等品种。
⒊矮茄
植株较矮,果实小,卵或长卵形。种子较多,品质劣,多为早熟品种,有济南一窝猴、北京小圆茄等。
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