温室冬枣栽培管理中的一个主要技术指标。
采用滴灌、 加盖二膜和遮阳网的方法，蔬菜批发配送，减少冬枣枣果在高温期日灼的发病率，蔬菜批发，提高了温室冬枣的商品率
大荔温室冬枣的成熟期在6月中下旬至7月。此时外界高温，尤其是雨后初晴较强的紫外线，易使即将成熟的冬枣发生日灼现象，造成枣果商品率降低，影响了枣农收益。2011年部分温棚枣的日灼率达到20%左右，每棚损失上万元。在2012—2014
年，通过采用滴灌方式，蔬菜水果批发市场，即---了冬枣枣果生长所需水分，又降低了棚内温度。同时采用加盖二膜和遮阳网的方式，使日灼率控制在5%~10%，每棚增产万元以上。
严格控制棚内温湿度，提高棚内冬枣的坐果率，提早成熟
合理控制温度、适时适度通风，调节温室内温度，是温室冬枣栽培的关键。扣棚后首先根据冬枣的生长发育特点，把握不同发育阶段的温度。
冬枣该如何储存： 采收后一般用冷库保鲜贮藏，在低温条件下能抑制冬枣中乙烯的产生。冷库贮藏的温度以1℃左右为蕞好，其相对湿度应维持在98%左右，待元旦、春节期间供应市场。 冬枣属鲜食品种，如何批发蔬菜，多采用手摘，同株冬枣成熟期不同，可根据情况分2-3次采收，分期采收不但可以提高产量，而且可以提---。
为发展大棚冬枣，---优惠政策，召集有经验的“冬枣土---”成立帮扶小组，分赴各乡镇，帮助群众联系材料、提供技术指导，做好各方面的沟通协调，为新建大棚的群众解决一切---。在帮助枣农建棚的同时，注重提升枣农们大棚冬枣的管理水平。由于大棚冬枣生长期长、上市早、口感好，每亩为群众创纯利润2万元以上，是一般大田冬枣的三倍以上，冬枣的快速发展使镇群众年纯收入达到万元。
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